Créées en 2016, les classes écoles permettent aux élèves de l'école Vincent Auriol à Saint-Dié-des-Vosges, de bénéficier d'une initiation par des professeurs du conservatoire Olivier Douchain Cette année scolaire 2020-2021, les élèves ont participé à un projet de création sonore, grâce à l'intervention de la pianiste et compositrice Gaja Maffezzoli.